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Amaranthus caudatus

Amaranthus caudatus es el nombre botánico de esta especie perteneciente a la familia Amaranthaceae y es conocida de forma común como: cresta de gallo, cola de zorro, moco de pavo, amaranto, espinaca china y cenizo amaranto. Sus sinonimias son las siguientes: Amaranthus abyssinicus, Amaranthus alopecurus, Amaranthus cararu, Amaranthus caudatus var. albiflorus, Amaranthus caudatus var. alopecurus, Amaranthus caudatus subsp. mantegazzianus, Amaranthus caudatus var. maximus, Amaranthus caudatus subsp. saueri, Amaranthus dussii, Amaranthus edulis, Amaranthus edulis var. spadiceus, Amaranthus mantegazzianus, Amaranthus maximus, Amaranthus pendulinus, Amaranthus pendulus y Euxolus arvensis.

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