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Crocus sativus

Crocus sativus es el nombre botánico de esta especie perteneciente a la familia Iridaceae y es conocida de forma común como: azafrán, azafrán verdadero y flor de azafrán. Sus sinonimias son las siguientes: Crocus officinalis, Crocus orsinii, Crocus pendulus, Crocus sativus var. cashmerianus, Crocus sativus var. officinalis, Crocus sativus var. orsinii, Crocus sativus subsp. orsinii, Crocus setifolius, Geanthus autumnalis y Safran officinarum.

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