Triticum spelta es el nombre botánico de esta especie perteneciente a la familia Poaceae y es conocida de forma común como: espelta, escaña mayor y escanda mayor. Sus sinonimias son las siguientes: Spelta vulgaris, Triticum aestivum subsp. spelta, Triticum aestivum var. spelta, Triticum arias, Triticum elymoides, Triticum forskalei, Triticum palmovae, Triticum spelta var. griseoturanorecens, Triticum spelta var. ispharosubbaktiaricum, Triticum spelta subsp. kuckuckianum, Triticum spelta var. saharae, Triticum spelta var. subbuldoji, Triticum spelta var. tashausicum, Triticum spelta var. turanoalborescens, Triticum spelta var. turanoalefeldii, Triticum speltiforme, Triticum zea y Zeia spelta.